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Thé et rituel

L'art du thé a joué un rôle culturel important dans des pays comme la Chine ou le Japon, où offrir la cérémonie du thé à vos invités est un symbole d'hospitalité. Par curiosité, dans les universités japonaises la cérémonie du thé est étudiée pour construire de meilleures relations humaines, vivre en harmonie avec soi et son environnement et rendre le quotidien plus agréable. Une cérémonie au cours de laquelle sont soignés les détails, les gestes, les postures, la manière de boire le thé et les friandises qui l'accompagnent.
Tout au long de l’histoire de l’humanité, le thé a été un protagoniste à d’innombrables moments. Aujourd'hui, c'est l'une des boissons les plus consommées. Cependant, beaucoup d'entre nous ne savent pas d'où vient cette plante, et encore moins comment la préparer pour profiter de toutes ses propriétés et de ses saveurs.
Thé chaud. Le thé est un produit naturel généré à partir d'une plante, Camellia Sinensis, principalement cultivée en Chine, et Camelia Assamica, originaire de la région d'Assam en Inde. Les autres pays producteurs sont le Népal, le Sri Lanka, le Japon et le Kenya. L’année de récolte d’un thé détermine sa qualité. De même, le meilleur thé est considéré comme celui qui pousse à la plus haute altitude et donc le plus difficile à obtenir. En fonction de l’oxydation de ses feuilles, c’est-à-dire du temps pendant lequel elles sont exposées au soleil, on obtient différentes variétés de thé. Et chacun d’eux avec des caractéristiques, des propriétés et des bienfaits infusés pour notre corps.
Il existe différentes variétés de thé : Thé Blanc, Thé Noir, Thé Rouge ou encore appelé Pu-erh, Thé Vert et Thé Bleu ou encore Oolong. On trouve également du Thé Rooibos, mais il ne s'agit pas d'un thé en tant que tel, mais plutôt d'un buisson et, enfin, de Tisanes, qui sont des mélanges d'herbes et de fruits aux propriétés variées.

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Erika García
2 months ago

Le thé est l’une des grandes boissons de l’histoire. Originaire de l'Est mais actuellement très populaire en Angleterre et en Russie.

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