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Suppléments de vitamines : oui ou non ?

  • Vie saine
  • 3 minutes de lecture
Si vous avez l'intention de prendre des vitamines parce que votre voisin ou un ami au bureau a commencé à en prendre, je vous suggère de lire d'abord cette note.
Depuis les années 1950, l'intérêt pour la consommation de suppléments est né grâce aux travaux du prix Nobel Linus Pauling, où a été créée l'idée de renforcer nos défenses avec des pilules qui fournissent des nutriments qui ne sont pas incorporés aux aliments, et de cette manière, améliorer nos performances. Selon la FAO, en 2013, près de 301 TP3T de la population souffrent de carences en micronutriments qui affectent la croissance, le développement cognitif et les défenses. Cependant, il est important que vous en sachiez un peu plus sur les vitamines, leurs fonctions et s'il peut y avoir une toxicité ou des carences en fonction de vos habitudes alimentaires et si elles sont nécessaires.

Que sont les vitamines ?

Les vitamines sont un groupe de substances dont notre corps a besoin pour assurer le bon fonctionnement, le développement et la croissance cellulaire. Ils sont divisés en VITAMINES LIPSOLUBLE (A, D, E et K) qui sont utilisées dans la production des membranes cellulaires et dans la régulation des hormones. Une chose à garder à l’esprit est que si nous les consommons en excès, ils s’accumulent dans les tissus adipeux (cellules adipeuses).
LES VITAMINES HYDROSOLUBLES (B1, B2, B6, B12, acide pantothénique, vitamine C, biotine, acide folique et niacine) participent à la transformation de l'énergie et aux réactions enzymatiques qui interviennent dans l'absorption des nutriments. Contrairement aux autres, les vitamines hydrosolubles sont éliminées avec les urines, il n’y aurait donc aucun risque de toxicité.
Or, lorsque l'on achète un complexe multivitaminé, on retrouve TOUTES les vitamines combinées et si notre alimentation comprend 5 fruits et/ou légumes par jour, des protéines (viande, poulet, poisson, œufs, produits laitiers, légumineuses) et des céréales complètes, également. comme les huiles et les noix, l'avocat et les olives comme source de graisses saines, nous incorporerons tout le nécessaire sans nécessiter aucune supplémentation.

Quelles sont les indications des compléments vitaminés ?

– Si vous suivez un régime restrictif (moins de 1000 calories par jour)
– Pendant la grossesse ou l’allaitement
– Les végétaliens ou végétariens stricts ont besoin d’un supplément de vitamine B12.
– Athlètes de haut niveau ou routines très intenses
– Récupération d’une maladie ou de ceux qui traversent une situation de stress au travail ou aux études.
Maintenir une alimentation variée, faire de l'exercice, ne pas fumer, éviter l'alcool, remplacer les graisses saturées et trans par des huiles végétales, se reposer suffisamment sont des lignes directrices nécessaires et fondamentales qui ne peuvent être remplacées par des suppléments. CONSULTEZ TOUJOURS UN PROFESSIONNEL, quelles que soient les bonnes intentions de vos amis dans leurs recommandations.

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